Mengonsumsi kacang kedelai dapat menutrisi kulit dan mengurangi garis-garis halus

Jakarta (JurnalPagi) – Sebuah studi klinis yang diterbitkan di Nutrients pada tahun 2023 menunjukkan bahwa mengonsumsi kedelai dapat membuat kulit lebih terhidrasi dan membantu mengurangi garis-garis halus.

Penelitian dilakukan pada wanita pascamenopause, dan partisipan yang mengonsumsi 30 gram protein kedelai setiap hari selama enam bulan mengalami peningkatan kelembapan kulit dan penurunan kedalaman kerutan dan pigmentasi.

Diposting di Good & Good Kamis (29/2), Mark Messina, PhD, MS, direktur ilmu nutrisi dan penelitian di Soy Nutrition Global Institute (SNI Global), mengatakan penelitian dan uji klinis sebelumnya menunjukkan bahwa isoflavon kedelai mungkin memiliki efek samping. efek menguntungkan pada kesehatan kulit, namun hanya sedikit profesional kesehatan yang menyadari manfaat ini.

Ahli Gizi: Konsumsi Kedelai Penyebab Kanker Hanya Mitos

Konsumsi Kedelai Bisa Sebabkan Masalah Reproduksi pada Janin Laki-Laki

 

“Studi ini menunjukkan bahwa kandungan isoflavon yang tinggi dalam kedelai kemungkinan membuatnya sangat mendukung kulit,” kata Messina.

Anda akan menemukan isoflavon di banyak makanan nabati, tetapi isoflavon terutama terkonsentrasi pada kedelai. Senyawa alami ini biasanya diklasifikasikan sebagai “fitoestrogen” dan meskipun fungsinya berbeda-beda, senyawa ini meniru efek estrogenik pada kulit.

Isoflavon mungkin memiliki efek antioksidan yang dapat menghambat efek radikal bebas yang merusak pada kulit Anda dan membantu merangsang sintesis dan konsentrasi zat-zat seperti kolagen dan asam hialuronat, yang sering ditemukan dalam produk perawatan kulit.

Penerjemah: Fitrah Asy’ari
Diedit oleh: Zita Mirina
Hak Cipta © JurnalPagi 2024