Guizhou (JurnalPagi) – Petani teh di Jiangku, Provinsi Guizhou, Tiongkok barat daya, sebuah kawasan yang telah bertransformasi dari pertanian kecil menjadi pabrik matcha kelas satu, belakangan ini disibukkan dengan aktivitas memetik teh di musim semi.
Terletak di kaki Gunung Fanjingshan yang merupakan Situs Warisan Dunia UNESCO, Distrik Jiangku mencakup area seluas lebih dari 1.800 kilometer persegi dan berpenduduk lebih dari 200.000 jiwa.
Sekitar satu dekade lalu, luas budidaya teh di kawasan ini hanya seluas 333 hektar. Saat ini, kawasan ini telah berkembang menjadi sekitar 10.666 hektar, dengan hampir seperlima dari kawasan tersebut dikhususkan untuk produksi matcha, tersebar di Minxiao, Taiping, Minhe, Guanhe, dan Dewang.
Pada tahun 2023, penjualan matcha di wilayah Jiangsu akan melebihi 1.000 ton, dengan total nilai produksi sebesar 200 juta yuan (1 yuan = 2.247 rupiah), atau sekitar 29,17 juta dollar AS (1 dollar AS = 16.276 rupiah). Berbagai produk matcha dari daerah ini dipajang di toko minuman dan toko kue di berbagai kota di China.
Produk Matcha Jiangku antara lain kosmetik dan produk kesehatan, bahkan beberapa produknya sudah diekspor ke sejumlah negara seperti Jepang, Amerika Serikat, Inggris, dan Perancis.
Pada tahun 2017, kawasan tersebut memperkenalkan perusahaan agroindustri terkemuka, yang menciptakan kawasan industri berstandar tinggi di sana menggunakan teknik produksi yang canggih dan cerdas. Anak perusahaan dari Guizhou Gui Tea Group Co., Ltd. Mampu menghasilkan matcha sesuai standar Eropa.
General manager anak perusahaannya, Meng Zode, mengatakan matcha standar Eropa adalah produk unggulan mereka. Mereka juga memproduksi lebih dari 20 produk berbahan matcha, seperti matcha latte, mie matcha, dan sabun wajah matcha.
Dalam beberapa tahun terakhir, industri matcha di Guizhou telah mengadopsi model pengembangan yang melibatkan perusahaan, koperasi dan petani, yang telah diterapkan di 22 distrik. Hampir 100.000 petani teh telah merasakan manfaat dari skema ini dan menghasilkan peningkatan pendapatan.
Wang Jund, warga Desa Guaku, Bapan, menjadi salah satu penerima manfaat.
Wang Zhong berkata, “Saya telah melihat peningkatan perkembangan industri teh di Guizhou. Pendapatan saya dari pekerjaan yang berhubungan dengan teh meningkat dari tahun ke tahun.”
Dulu, dia mendapat penghasilan sekitar 70 hingga 80 yuan sehari. Sekarang, dia bisa mendapatkan lebih dari 100 yuan sehari dengan bekerja di perkebunan teh dekat rumahnya.
Para ahli dan pakar pertanian meyakini Guizhou yang terletak di dataran tinggi memiliki keunggulan geografis dan iklim seperti dataran tinggi, lintang rendah, daerah berkabut, dan sinar matahari terbatas, sehingga ideal untuk budidaya teh. Oleh karena itu, teh yang diproduksi di daerah ini bersifat hijau, ekologis dan organik.
Dengan diterapkannya langkah-langkah pengendalian hama ramah lingkungan secara luas, produk teh Guizhou siap menyambut masa depan yang cerah.
Penerjemah: Xinhua
Editor: Natisha Andarningtias
Hak Cipta © JurnalPagi 2024
