Jakarta (JurnalPagi) – Kedai kopi nasional Tomoro Coffee didirikan pemanggang kopi yang mampu melakukan proses roasting dengan kapasitas 2400 ton biji kopi per tahun sebagai wujud komitmen menghadirkan industri berkelanjutan di Indonesia.
“pemanggang kopi “Kami merancangnya dengan tiga tahap produksi, menggunakan biji kopi berkualitas dan kapasitas produksi hingga 2.400 ton per tahun,” kata CEO Tomoro Coffee Star Yuan dalam keterangan resmi yang diterima di Jakarta, Sabtu.
Yuan berkata: Kehadiran pemanggang kopi Atau pabrik kopi ini merupakan salah satu upaya berkelanjutan untuk mendukung kegiatan Tomorrow Coffee yang terus berkembang di berbagai kota di Indonesia bahkan di sejumlah negara di kawasan Asia Tenggara.
TOMORO COFFEE BUKA TOKO PERTAMA DI SINGAPURA
Kehadiran pemanggang kopi Atau, fasilitas sangrai kopi ini dinilai memberikan efek efisiensi terhadap usaha mereka yang saat ini sudah memiliki lebih dari 500 toko di seluruh nusantara.
Pasalnya, mesin sangrai yang digunakan diklaim berkualitas dan membantu pelacakan produksi biji kopi dari awal hingga akhir dengan lebih efektif.
Fitur ini memastikan hasil yang konsisten di masing-masingnya Kategori Produksi kopi dipantau secara cermat melalui software karena proses penyangraiannya dapat memastikan rasa kopi selalu tetap sama.
Kopi Tomoro Luncurkan Menu Terbaru Seri Master BUMN
Saat ini mesin pemanggang bekas dilengkapi dengan dua alat Pembakaran setelahnya Sebagai upaya mendukung keberlangsungan usaha ekonomi ramah lingkungan, mengurangi polusi asap dari proses pemanggangan kopi hingga lebih dari 60%.
Selain itu, Indonesia akan mendominasi pasar kopi modern di Asia Tenggara pada tahun 2023, menurut laporan Momentum Works bertajuk Kopi di Asia Tenggara: Modernisasi Ritel Minuman Sehari-hari. Ukuran pasarnya diperkirakan mencapai US$ 947 juta secara tahunan. Nilai omzet pasar kopi modern di Indonesia.
Angka tersebut setara dengan 27,7% dari total nilai pasar kopi modern di Asia Tenggara yang mencapai 3,4 miliar dollar AS pada tahun 2023. Kekuatan pasar kopi modern di Indonesia terutama disebabkan oleh perluasan jaringan bisnis kopi lokal. kata Yuan.
Menu Kopi Tomoro Wajib Coba Dengan Promosi BRI
Product Manager Kopi Tomorrow Hadi Swardi mengatakan, langkah tersebut juga bertujuan untuk meningkatkan kerja sama dengan operator kopi lokal dan bermitra dengan mereka dalam rantai bisnis utama kopi di Indonesia.
“Kami memiliki komitmen kuat untuk terus mempromosikan kopi yang ditanam oleh petani lokal Indonesia agar mampu bersaing dengan kopi luar negeri,” kata Hadi.
Hadi melanjutkan, keberadaan roasting center ini juga menunjukkan keseriusan pihaknya dalam membantu kemajuan industri kopi di Indonesia dengan menyajikan kopi berkualitas untuk meningkatkan konsumsi kopi lokal.
Selain itu, pertumbuhan jumlah kedai kopi juga menambah lapangan kerja dan mendorong barista muda Indonesia untuk lebih kreatif dalam menyajikan kopi yang memiliki cita rasa khas dan populer di kalangan pecinta kopi di Indonesia.
Produk Roaster Temanggung Laris di Kalangan Pembuat Kopi
BRIN dan Industri Kembangkan Teknologi Pengolahan Kopi
Koresponden: Harilvita Dharma Shanti
Redaktur : Siti Zulikha
Hak Cipta © JurnalPagi 2024
