… Tak sulit menemukan berbagai pilihan kuliner kasual dan ramah turis Muslim di Chengdu.
Chengdu, China (JurnalPagi) – Berwisata ke negara non-Muslim tentu menjadi tantangan tersendiri bagi para pelancong yang mencari makanan halal dan lezat.
Namun jika menginjakkan kaki di Kota Chengdu yang terletak di Provinsi Sichuan, China, tak akan sulit menemukan beragam pilihan kuliner yang kasual dan ramah di kalangan wisatawan muslim.
Hotpot Sichuan
Salah satu hidangan autentik yang wajib Anda coba saat berkunjung ke tempat berjuluk “Kota Panda Raksasa” ini. panci panas Pedas khas Sichuan.
Meskipun mereka ditemukan di sepanjang pinggir jalan di Chengdu, tidak semuanya panci panas Bersertifikat halal cara termudah untuk menemukannya panci panas Di sini diperbolehkan singgah di gudang atau restoran panci panas yang terletak di kawasan Tianfu Square atau Masjid Chengdu Huangfeng.
Salah satu tempat makan panci panas Halal terpopuler di kawasan ini adalah Tianfu Hotpot yang letaknya tepat di depan alun-alun.
berbeda dari panci panas Banyak ditemukan di Indonesia, panci panas Khas provinsi yang terletak di barat daya Tiongkok ini berwarna merah cerah karena mengandung berbagai macam rempah seperti ginseng, bawang putih, kayu manis, aneka cabai, dan cabai khas yang hanya bisa ditemukan di wilayah ini.
Hidangan ini sangat populer di Chengdu karena menawarkan rasa dan kehangatan sepanjang musim, mengingat kota ini sering diliputi cuaca sejuk dan hujan ringan, terutama saat pergantian musim semi ke musim panas.
Hotpot Sichuan biasanya disajikan dengan dua kuah yang masing-masing memiliki rasa berbeda. Jika sup pertama pedas, sup lain biasanya lebih ringan dan segar, seperti kaldu jamur atau tomat.
Isiannya bermacam-macam seperti daging sapi, lobak, udang, cumi, ikan atau bakso, telur puyuh, tahu, sayur mayur, rumput laut bahkan lontong.oke) adalah pelengkap lengkap.
Tak hanya itu, Anda juga bisa membuat saus celupnya (saus celup) sendiri dengan berbagai bahan yang tersedia, seperti bawang putih, bawang merah, daun-daunan Peterseliirisan cabai merah, minyak ladasaus tiram, kecap asin dan minyak wijen.
Cara terbaik menikmati hidangan ini adalah dengan memasukkan potongan atau potongan daging sapi ke dalam air mendidih selama 10-15 detik. Setelah daging matang, Anda bisa melapisinya dengan saus yang Anda buat tadi. Perpaduan daging sapi panas dengan rasa yang menyelimutinya membuat masakan ini sangat nikmat dan nikmat disantap bersama orang tersayang.
Saat perut Anda mulai terisi, ada baiknya meminumnya dengan jus plum segar dan juga makanan penutup sejenisnya meigui ciba bing fen Atau ice jelly dengan buah dan gula merah juga Hong Tong Siba atau kue beras (Nasi Shafta) ditaburi bubuk kayu manis dan gula merah. Keduanya juga merupakan jajanan khas Chengdu.
Biayanya sekitar 90-150 yuan atau Rp 199.000 per orang untuk makan hotpot Sichuan di restoran.
Usai makan dan keluar restoran, jangan lupa untuk segera menyemprot pakaian Anda dengan pewangi, karena bau cabai merah berasal dari sambalnya yang pedas. panci panas Benar-benar perih dan menempel di badan!
Usai Idul Adha Tanpa Kurban di Masjid Niujia
Restoran hotel ini menyajikan Chinese food halal
Sandwich daging sapi
Keluar dari Tianfu Hotpot, Anda bisa melihat antrean yang mengular di sebuah toko kecil yang masih berada di kawasan Masjid Chengdu Huangfeng. Tak butuh waktu lama kami memutuskan untuk ikut mengantri karena aromanya yang nikmat langsung menggelitik indra penciuman setiap orang yang lewat.
Sebuah toko kecil yang sangat populer di dunia maya China berjualan Qingzhen Neuro Bing Atau beef sandwich. Selain terjamin kehalalannya, jajanan ini juga menjadi favorit masyarakat setempat karena kaya akan rasa yang enak di lidah, dan nikmat dinikmati di cuaca mendung dan hujan rintik-rintik yang kerap mengguyur kota
Sambil mengantri, para tamu dapat menyaksikan pembuatan sandwich mereka. Isi panekuk Atau roti daging giling yang dibumbui bawang bombay cincang, lalu langsung dipanggang dengan adonan roti yang menutupinya.
Sekilas tentang bentuk makanan jalanan Hal ini sepertinya mengingatkan kita hoteok Kalau dari Korea Selatan hoteok Sehingga memiliki rasa yang cenderung manis Qingzhen Neuro Bing Rasanya yang lezat mengingatkan orang Indonesia pada martabak asin.
Dengan rasa yang kaya dan banderol harga hanya 6 yuan (Rs. 13.200), tak heran Qingzhen Neuro Bing Ini sangat populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan.
Mie daging sapi dan kentang
Kembali ke sudut kota lain di Chengdu, terdapat sebuah toko kecil bernama Aliye Beef Noodles dengan warna hijau dan logo halal, terlihat mencolok di antara gedung-gedung tinggi di kawasan tersebut.
Penduduk setempat mengatakan salah satu hal yang memudahkan wisatawan Muslim mencari makanan halal di China adalah dengan mencari bangunan dengan ciri-ciri tersebut.
Kalau biasanya mie atau di antara China menyajikan daging babi dengan kuah yang bening dan segar, ternyata ada juga mie yang kuahnya kental penuh bumbu.
Todo Neuro Ban Mian Atau mie daging sapi rebus dengan kentang merupakan hidangan tradisional Tiongkok yang populer dan menjadi pilihan halal bagi wisatawan Muslim dan penduduk di sana.
Sesuai dengan namanya, mie ini diisi dengan daging yang dimasak hingga empuk, beserta potongan kentang dan wortel. Sekilas mengingatkan kita pada nasi kari ala Jepang, namun warna kuahnya lebih terang dan kental.
Rasanya yang lezat dan familiar di mulut, sehingga tidak heran jika masakan ini cocok dihidangkan dan disantap bersama keluarga, terutama saat sahur. Todo Neuro Ban Mian Ini juga sangat besar.
Lauk lainnya adalah sate domba yang dibumbui dengan bumbu bubuk pedas hingga empuk.
Harga makanan di toko ini berkisar antara 16 hingga 110 yuan atau Rp 35.200.
Ada Mie Cina Halal Asli di Jaksel
Lanzhou, Surganya Masakan Halal di China
Mencicipi Restoran Cina yang Dikunjungi Sukarno pada Tahun 1965
Redaktur : Ahmad Zainal M
Redaktur : Ahmad Zainal M
Hak Cipta © JurnalPagi 2024
