Jakarta (JurnalPagi) – Terjual di lebih dari 100 negara, banyak orang yang menganggap Indomie yang dijual di Indonesia rasanya lebih enak dan gurih dibandingkan versi di negara lain.
Diskusi tentang dunia maya ini mewarnai forum-forum online di internet.
Manajer pemasaran Indomie, Vemri Veradi akhirnya membeberkan alasan Indomie versi Indonesia rasanya lebih enak.
“MSG kita masih dalam batas aman BPOM, tapi tiap negara punya aturan kadar MSG masing-masing, makanya selera tiap negara berbeda-beda,” ujar Wemeri saat ditemui di Jakarta, Minggu (3/5).
Meski belum memastikan apakah kadar penguat rasa Indomie atau monosodium glutamat (MSG) di Indonesia lebih tinggi dibandingkan di negara lain, Vemri mengatakan ada kombinasi bumbu lain yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa agar sesuai dengan selera Indonesia.
Beliau mengatakan: Dari segi rasa memang berbeda-beda untuk setiap negara, namun dasar dari selera masing-masing negara sebenarnya sama, hanya takaran bumbunya saja yang berbeda.
Diketahui berdasarkan data yang tersedia Buku ekonomi kimiaAsupan MSG per hari sangat terbatas di negara-negara Eropa, Timur Tengah, Amerika Serikat, Utara dan Tengah, hanya sekitar 3-4% dari dosis normal yang dianjurkan.
Sebaliknya, persentase konsumsi MSG di Asia mencapai 94% dari total produksi MSG di seluruh dunia.
Sedangkan untuk varian Indomie Goreng, menurut Vemri menempati singgasana tertinggi yang selalu digandrungi masyarakat dunia.
Vemri menambahkan, Indomi goreng original selalu menjadi favorit, sedangkan rasa sate paling populer di Australia.
Indomie secara konsisten menduduki puncak daftar mie instan terbaik di dunia. Mie instan asal Indonesia ini juga menjadi satu-satunya merek yang disebut dua kali dalam peringkat terbaru mi instan terbaik di dunia versi majalah New York.
Indofood, yang memproduksi Indomie, merupakan produsen mi instan terbesar di dunia, dengan 15 miliar bungkus Indomie setiap tahunnya.
Pasar ekspor utama Indofood meliputi Australia, Irak, Papua Nugini, Hong Kong, Timor Leste, Yordania, Arab Saudi, Amerika Serikat, Selandia Baru, Taiwan, Afrika, Timur Tengah, Asia dan negara-negara Eropa lainnya.
Dari pabrik utamanya di Indonesia, Indomie telah diproduksi di Nigeria sejak tahun 1995, dimana produk tersebut merupakan merek yang populer. Populer di kalangan orang Afrika, Indofood memiliki pabrik mi instan terbesar di negara tersebut.
Koresponden: Pamela Sakina
Editor: Guido Merong
