Jakarta (JurnalPagi) – Jika Anda berwisata ke Qatar dan memiliki rekan lokal, kemungkinan besar Anda berkesempatan untuk mencoba masakan rumahan, sejenis kari bernama salona.
Namun, sejak emirat tersebut memulai upaya mendongkrak pariwisatanya, hidangan yang diyakini berasal dari suku Badawai kini muncul di menu banyak restoran di Qatar.
Hal ini tentunya akan membuka peluang bagi para pecinta dan penikmat sepak bola yang berkunjung ke Qatar selama Piala Dunia 2022 untuk mencicipi hall pada Minggu (11/12) di restoran-restoran termasuk JurnalPagi.
Pencarian di internet menyebut salona sebagai salah satu jenis kuah kaldu, namun JurnalPagi menemukan menunya lebih mendekati kari sayur karena tekstur kuahnya yang kental dan rasa yang cukup pedas.
Komunitas Baraya Sunda Qatar Genjot Sat Marangi
Quisine, Menu Baru dari Qatar Airways yang Lebih Mengenyangkan
Seperti kebanyakan masakan Timur Tengah, salona sarat dengan banyak bumbu seperti kapulaga, kunyit, jahe, kayu manis, bawang merah, dan bawang putih.
Salona biasanya tersedia dengan isian protein daging, baik itu ayam, kambing, domba atau sapi. Namun ada juga pilihan Salona untuk vegetarian yang hanya berisi sayuran.
Restoran yang disambangi JurnalPagi untuk mencicipi salona, bahkan menawarkan jenisnya sendiri yaitu okra salona. Okra adalah sayuran yang mirip dengan oyung atau gambas di Indonesia.
Salona dapat dinikmati dengan harga sekitar 15 Rial Qatar (sekitar Rs. 65.000) dan biasanya disajikan dengan beberapa potong pita atau roti pipih, yang sering dikonsumsi di Mediterania, Timur Tengah, dan sekitarnya.
Majboos, Hidangan Nasional yang Wajib Dicoba di Qatar
Shawarma, Jajanan Cepat Saji Paling Sederhana di Qatar
Nasi goreng jadi menu favorit Indonesia di maskapai asing ini
Pengkhotbah: Gilang Galliarta
Editor: Alviansia Pesaribo
/2024/04/18/159465346p.jpg "Selain perawatan kulit, berikut 6 tips menghaluskan kulit dari dalam yang bisa Bunda coba")