JAKARTA (JurnalPagi) – Menjelang bulan puasa Ramadan, Chef Ikki Kramadibrata membagikan resep Sayur Kaki Naga untuk Cemilan Takjil pada acara edukasi kesehatan “Gerakan Memasak Bergizi Bersama Health Provider Ajinomoto” di Siputat, Tangerang Selatan, Kamis.
“Resep ini bisa jadi trik buat si kecil yang susah makan sayur, jadi kita bisa memasukkan irisan bayam atau wortel,” kata Chef Ikki.
Elemen
150 gram daging ayam
20 gram bayam
1½ sendok teh (sendok teh) AJI-NO-MOTO®
4 sendok makan tepung
½ sendok teh garam
1 sendok makan gula
½ sendok teh lada
Minyak goreng untuk menumis
Bahan pelapis:
40 gram tepung terigu
40 gram tepung roti
1 telur kocok
Bahan tambahan:
8 stik es krim/sumpit bambu
cara memasak
1. Potong bayam.
2. Campur daging ayam, telur, gula, merica, ajinomoto dan garam hingga rata. Tambahkan tepung dan bayam, aduk rata. Bagi menjadi delapan bagian, bentuk menjadi oval dan tempel dengan tongkat kayu.
3. Gulung adonan pai naga di tepung terigu, lalu celupkan ke telur kocok dan gulingkan ke tepung roti.
4. Panaskan minyak goreng, masak kaki naga hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan sajikan.
Dalam kesempatan tersebut, Ajinomoto Public Relations Head Grant Senjaya menjelaskan kegiatan penyuluhan kesehatan selalu dilakukan sejalan dengan tujuan perusahaan.
“Pada tahun 2030 kami memiliki dua tujuan besar, pertama meningkatkan harapan hidup satu miliar orang di seluruh dunia dan kedua mengurangi dampak lingkungan dari aktivitas perusahaan hingga 50 persen,” kata Grant.
Di Indonesia, wujud Ajinomoto Indonesia adalah bertindak sebagai Penyedia kesehatan. Karyawan perusahaan Penyedia kesehatan yang memberikan kesehatan kepada semua orang melalui gizi yang baik, memberikan kesehatan kepada bumi melalui berbagai aktivitas perusahaan.
Cara Membuat Takjil Lumpia Goreng Daging Tanpa Garam
Resep Cara Membuat Es Takjeel Semangka Susu
Membuat Sampel Ayam untuk Menu Takjil Lezat
Editor: Natisha Andarningtias
