Jakarta (JurnalPagi) – Okonomiyaki mungkin sudah dikenal sebagai salah satu makanan ringan khas Jepang yang termasuk dalam kategori ini. panekuk Ini menawarkan rasa yang berbeda dengan rasa asin panekuk yang umumnya berasal dari Eropa.
Jika menilik sedikit sejarahnya, menurut okonomiyakiworld.com, ada dua jenis okonomiyaki yang umumnya dikenal masyarakat.
Okonomiyaki Kansai atau gaya Osaka dikenal karena menggabungkan semua bahan sayuran dalam adonan lalu dipanggang.
Gindaku Menghadirkan Rasa Otentik Osaka Melalui Menu Okonomiyaki Barunya
Dan juga Okonomiyaki ala Hiroshima yang bentuknya lebih tipis crepes Dan setelah itu baru ditaruh bahan sayur dan daging di atasnya Topping.
Kali ini, Gindaku menghadirkan okonomiyaki ala Osaka ke dalam menu barunya, dan JurnalPagi berkesempatan untuk mencicipinya.
Economiyaki ini umumnya mirip dengan economiyaki berbentuk bulat dengan saus di atasnya.
Yang membedakannya dari okonomiyaki yang ada di pasaran, Gindaco menawarkan saus mentai yang ditaburinya. sebuah cahaya dan juga Biji Bonito
Saus mentha memberikan rasa gurih yang lebih kental dan tentunya sedikit asam yang merupakan salah satu ciri saus mentha.
Ada juga taburan irisan smoked beef yang bikin takjub saat okonomiyaki ini disantap.
Rasa Jajanan di Warung Makan Osaka Dialihkan ke Jabodtabek
Dari segi tekstur, adonan economiyaki lebih kental, mungkin karena Gindaco menyediakan banyak isian kol dan telur, jadi lebih padat.
Versi aslinya memang memuaskan, namun ada pilihan bagi Anda yang ingin mengeksplorasi rasa lainnya. Topping Saus lain yang bisa ditambahkan.
mulai dari Topping Saus keju mentaiko dengan bahan utama keju dan juga saus mentai Topping Terutama bahan utama salad telur segar.
Secara keseluruhan, okonomiyaki ini cukup mengenyangkan dan bisa menjadi alternatif makan siang bagi Anda yang mencari makanan utama selain nasi.
Dengan harga Rp 48.000 per porsi, kamu bisa mendapatkan Osaka Okonomiyaki ala Gindaco langsung melalui store Gindaco pilihan atau online di aplikasi My F&B ID.
Cicipi okonomiyaki ala Osaka dan Hiroshima di Chibu
Koresponden: Livia Cristianti
Editor: Siti Zulikha
