Jakarta (JurnalPagi) – Executive Chef Pizza Marzano Andang Sonardi membeberkan tips dan trik cara memanaskan kembali pizza buatannya. Membawa Atau Pengiriman di rumah.
Menurut Chef Andang, cara memanaskan pizza yang salah mempengaruhi rasa dan teksturnya.
“Tentunya kalau salah cara bisa merusak pizza, kita beli mahal agar rasanya sama ketika disajikan langsung di restoran,” ujarnya saat ditemui di Pizza Marzano Mall, di Mall Kota Casablanca, Jakarta, Jumat (17/10). /17).punya.” 2).
Semarakkan akhir pekan dengan Jakarta Pizza Festival
Tip pertama dari seorang pria yang bepergian ke Italia untuk mempelajari pizza adalah menghindari memanaskannya kembali. gelombang mikro.
Menggunakan alat ini merusak tekstur pizza dan menjadikannya keras.
“Saya tidak merekomendasikan pakai microwave, nanti (pizza) jadi alot,” jelas Andang.
Tentang menggunakan alat Penggorengan udarasekarang banyak tersedia di masyarakat perkotaan juga dapat dilakukan, meskipun Endang juga tidak merekomendasikannya.
Panaskan pizza dengan itu, menurut Endangn penggorengan udara Masih lebih bagus dari bekas gelombang mikro.
Cara terbaik untuk memanaskan pizza adalah dengan menggunakan api sedang tanpa perlu tambahan minyak atau mentega, kata Andang.
Menurutnya, penggunaan minyak atau mentega bisa membuat pizza terlalu berminyak dan basah. Sementara itu, memanaskannya dengan teflon selama tiga sampai empat menit menghasilkan tekstur renyah yang enak.
Selain itu, tidak baik menyimpan pizza dalam waktu lama. Kebanyakan pizza yang disajikan segar di restoran tidak menggunakan bahan pengawet, sehingga jika disimpan terlalu lama akan mengubah rasanya.
Dia menambahkan: Setelah menyiapkan pizza, simpan di suhu kamar maksimal dua hari, tidak perlu di lemari es, apalagi di freezer.
Dengan menerapkan hal-hal tersebut, kita bisa menikmati pizza panas di rumah, layaknya menikmatinya di restoran.
Bersantap di Piring Mirip Sekop di Restoran Eropa Ala Taman Bunga
Dominos Pizza Pakai Chevy Bolt Untuk Armada Pengiriman Pizza
Pizza Marzano kembali hadir di Casablanca Kuta untuk menyambut liburan akhir tahun
Koresponden: Pamela Sakina
/2023/12/03/2088075256p.jpg "Mengatasi Jerawat dan Kulit Kusam, 6 Manfaat Kombucha untuk Kulit Cantik")
/2023/12/03/1221128133p.jpg "4 Jenis Pelembab Lumiwhite Sesuai Kebutuhan Kulit, Harga Terjangkau!")
/2023/04/10/203169831p.jpg "Simak 4 manfaat bunga kamelia untuk wajah pada produk perawatan kulit")
