Jakarta (JurnalPagi) – Memulai kebiasaan makan makanan sehat secara teratur mungkin terlihat rumit bagi kebanyakan orang, namun hal itu bisa diatasi dengan memulainya dari langkah kecil.
Lisa Young, asisten profesor nutrisi di Universitas New York, berkata, “Pilih hanya satu makanan sehat pada satu waktu sebagai langkah pengantar dalam diet Anda. Pastikan juga untuk memasukkan makanan sehat yang Anda sukai.” USA Today tayang pada hari Jumat. (28/4) waktu setempat.
Sementara itu, Northwestern Medicine Delnor Audra Wilson, ahli gizi obesitas, juga menyarankan cara yang lebih sederhana, seperti menyiapkan makanan ringan.Makanan ringan, makanan ringan) sayuran yang dicampur dengan hummus atau saus kacang, buah dan keju rendah lemak sehingga protein dan lemak ditemukan bersama.
Daftar peringkat berbagai diet untuk kesehatan jantung berdasarkan AHA
Untuk porsi, Wilson merekomendasikan untuk menggunakan porsi yang lebih kecil atau berhenti saat Anda sudah merasa kenyang. Anjuran lain termasuk tidak melewatkan sarapan dan minum lebih banyak air.
Wilson juga merekomendasikan makan perlahan sampai hormon memberi sinyal ke otak saat Anda kenyang.
Berbelanja bahan makanan dengan daftar terencana yang ditulis oleh Wilson direkomendasikan. Ini adalah langkah kecil dalam mencoba menghindari pembelian impulsif. Selain itu, ia menyarankan agar makanan rendah kalori menggantikan makanan yang tidak sehat.
“Saya merekomendasikan untuk tidak mencoba membuat terlalu banyak perubahan sekaligus,” kata Wilson.
Empat menu makan malam yang baik untuk kesehatan jantung
“Perubahan kecil seperti itu mungkin tidak memiliki efek dramatis pada diet. Namun jika dipertahankan dari waktu ke waktu, hal itu dapat menyebabkan kesehatan jangka panjang,” tambahnya.
Menurut Yang dan Wilson, lebih baik memasak makanan sendiri di rumah, jadi jika sudah terbiasa, Anda bisa menghindari makan makanan cepat saji. Wilson memperingatkan bahwa sebagian besar kelebihan garam dan lemak jenuh terutama berasal dari makanan yang dijual di luar rumah.
Membiasakan makan makanan sehat tidak terlalu sulit jika membeli dan menyimpan makanan yang lebih bervariasi, misalnya daging sapi bisa diganti dengan ayam atau ikan.
Tiga Cara Makan Lebih Banyak dan Menurunkan Berat Badan Sekaligus
Sementara itu, Dr. Walter Wilt, profesor epidemiologi dan ahli gizi di Harvard T.H. Chan School of Public Health, menambahkan pentingnya menambahkan biji-bijian dan lemak sehat saat memulai kebiasaan makan makanan sehat.
Selain itu, tambahkan semua jenis sayuran dan buah-buahan yang mengandung protein, semua jenis ikan, ayam, susu, dan telur secukupnya. Terakhir, minimalkan asupan gula, terutama gula yang terdapat pada minuman, tepung olahan, dan daging merah.
“Tekankan pada kualitas, variasi, dan kesenangan. Jangan terlalu rumit,” kata Willett.
Dokter menilai diet Mediterania cocok untuk orang Indonesia
Penerjemah: Rizka Khaerunnisa
Editor: Siti Zulikha
