Jakarta (JurnalPagi) – ahli gizi lulusan Universitas Indonesia (UI). Putri Sakti, M.Gizi, Sp.GK, AIFO-K menyarankan agar para orang tua memberikan bahan alami Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) untuk mencegah obesitas dan diabetes pada anak.
“Pada dasarnya kalau untuk variasi makanan kita usahakan sealami mungkin. Kalau bisa ya. Kalau gula siap, tinggi serat ya, kita concern ke obesitas. Apalagi sekarang bahwa Tembikar sedang berbicara tentang Online Juma berkata: Ada banyak kasus obesitas pada anak-anak.
Ia menjelaskan, zat alami tersebut antara lain dapat diperoleh melalui buah-buahan seperti pisang atau kurma yang terbukti memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan.
“Jadi lebih baik mengenalkan MPASI dari sumber alami kepada anak. Bisa dari pisang, bisa dari ubi ungu. Lalu peran ASI sendiri manis alami. Atau bisa juga menggunakan kurma.” Selain manis, kurma ini juga kaya akan vitamin dan mineral.
Khusus mengenai kurma, Putri juga menegaskan bahwa buah ini dapat digunakan sebagai pemanis atau bahan olahan makanan untuk anak, karena mudah dikonsumsi dan tidak sulit untuk diolah.
Dokter menyarankan wanita hamil untuk menghindari makan makanan
Lanjutnya: Misalnya pada usia 6 bulan, karena kita tahu bahwa kandungan kurma sangat kompleks, sehingga tidak hanya manis dari segi karbohidrat, tetapi juga mengandung protein, meskipun rendah dibandingkan dengan protein hewani. Ini mengandung beberapa vitamin, asam folat, kalsium, zat besi, seng dan banyak lagi.
Beberapa contoh makanan lain yang bisa dipadukan dengan kurma adalah bubur susu kurma. Selain itu, Bunda juga bisa mengatur tekstur kurma sesuai dengan usia anak. Oleh karena itu, anak juga dapat mengenali rasa manis sekaligus nutrisinya.
Contoh lain dari kurma ini juga bisa diubah menjadi puding. Selain itu, kurma juga bisa dibuat menjadi daging sapi dengan kurma. Jadi Anda bisa untuk makan kecil. Sudah ada daging sapi untuk zat besi, kita tambahkan untuk digabungkan. Tambahkan kurma secukupnya.”
Selain bisa memproduksi berbagai MPASI di rumah, ibu juga bisa menyiapkan produk fortifikasi secara komersial. Salah satu produk yang baru-baru ini diluncurkan oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur adalah SUN-MPASI fortifikasi.
SUN menghadirkan bubur bayi dengan rasa baru “KURMA & SUSU” sebagai upaya untuk memenuhi nutrisi bayi. Brand Manager SUN Sri Lestari juga menjelaskan bahwa produk ini dibuat dengan kualitas kurma asli yang aman karena tidak menggunakan bahan pengawet.
Ahli gizi tidak menyarankan anak makan makanan padat sejak dini
Dokter: Pemahaman yang benar tentang pemberian MPASI adalah kunci untuk mencegah stunting
Dokter: Konsumsi setengah sendok teh gula dalam makanan pendamping
Koresponden: Lifia Mawdade Putri
Editor: Satyagraha
