RESEP NASI GORENG RASA KENCUR

Bagi penyuka bumbu penyedap alami yang rasanya agak melekat di lidah dan memiliki  bau khas tentu mempunyai sensasi sendiri saat memakan masakan yang ada bumbu tersebut.

Kencur merupakan satu bumbu yang sering dipakai untuk suatu masakan makanan maupun minuman dan telah mempunyai rasa yang khas. Contoh pada pecel atau gado-gado, urap, jamu kencur dan lain-lain.

Dan pada kali ini kita akan membahas tentang nasi goreng dan apakah kencur bisa menjadi bumbu nasi goreng? Ya tentu bisa, rasa sedikit pedas dan harum akan membuat rasa nasi goreng menjadi lebih kuat dan tentu nikmat. Kencur juga dipercaya mampu untuk meningkatkan nafsu makan, sehingga bagi kamu atau anak-anak yang nafsu makannya berkurang cocok sekali menyantap nasi goreng ini.

Mari kita mencoba membuatnya dan kali ini resepnya tidak lah terlalu sulit, memasaknya sama seperti resep nasi goreng sebelumnya hanya saja ada perbedaan tentu dari penambahan kencur saja.

Bahan-bahan

  1. 600 g nasi
  2. 3 sdm minyak
  3. 1 sdm Blue Band
  4. 150 g udang segar kupas ukuran sedang, potong-potong 2 bagian
  5. 5 cm kencur, haluskan
  6. 2 butir telur, kacau rata
  7. 2 sdm bawang daun iris halus
  8. 1 bungkus bumbu penyedap
  9. Telur dadar tipis (dari 2 butir telur + ½ sdt garam), gulung, iris halus
  10. Bawang merah goreng, untuk taburan

Cara Memasak

  • Panaskan minyak dan margarin, tumis udang hingga berubah warna lalu masukkan telur, tumis hingga berbulir dan matang.
  • Tambahkan kencur tumis hingga matang lalu masukkan nasi, bumbu penyedap, dan daun bawang. Masak hingga bumbu menyatu dengan nasi .
  • Sajikan dengan taburan telur dadar dan bawang goreng.
  • Nasi goreng kencur siap disajikan

Selamat menikmati nasi goreng dengan rasa khas kencur yang menambah nafsu makan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

jurnalpagi.com © 2015 Frontier Theme