RESEP NASI GORENG TOM YAM

Nasi goreng akan menjadi santapan sarapan pagi yang paling cocok untuk mengisi perut kosong dan karbohidrat dari nasi akan memberikan tenaga bagi kita. Namun agar tidak jenuh resep nasi goreng haruslah gonta-ganti. Nah resep nasi goreng kali ini adalah nasi goreng tom yam yang kaya dengan cita rasa luar biasa.

Didalamnya ada udang, jamur merang dan tambahan kecap ikan yang menghasilkan rasa yang luar biasa. Tak lupa harumnyanya daun jeruk menambah cita rasa nasi goreng tom yam. Langsung aja ya kita coba untuk membuatnya, tentu persiapakan dulu bahannya yang sedikit banyak dibanding resep yang diberi sebelumnya.

Bahan:

  1. 800 g nasi putih dingin
  2. 4 sdm minyak goreng
  3. 150 g jamur merang, belah-belah
  4. 150 g udang kupas
  5. 4 siung bawang putih, cincang halus
  6. 6 buah cabai merah besar, potong-potong
  7. 2 sdm kecap ikan

Bumbu halus:

  1. 8 buah bawang merah
  2. 4 buah cabai merah keriting
  3. 3 batang akar ketumbar
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 2 batang serai, ambil bagian putihnya
  6. 1 sdt terasi udang
  7. 1 sdt garam

Tambahan pelengkap:

  • Daun ketumbar

Cara membuat

  1. Uraikan nasi menggunakan garpu agar tidak menggumpal, sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu halus, aduk hingga aroma keluar, masukkan cabai rawit.
  3. Masukkan udang dan jamur, aduk hingga udang berubah warna dan jamur matang, tambahkan kecap ikan, aduk.
  4. Masukkan nasi, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata, nasi panas dan berasap, angkat.
  5. Tata nasi di atas piring saji, taburi dengan daun ketumbar. Hidangkan selagi panas.

Wihhh dah pada nggak tahan kan untuk nyobainnya. Selamat mencoba dan menikmati Nasi Goreng Tom Yam.

Loading...

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*