RESEP NASI GORENG TERASI KEMUL TELUR

Berbicara Nasi Goreng hampir semua orang suka termasuk orang nomor 1 di Amerika yaitu Presiden Barrack Obama yang menyukai Nasi Goreng, Untuk resep Nasi Goreng tentu banyak sekali, dan setiap daerah hampir memilik ciri dan resep nasgor tersendiri dan semua mantap di lidah. Nah untuk kali ini ada resep nasi goreng ala dapur Aisyah yaitu Nasgor Terasi Kemul Telur. Cobain yuk dan siapkan bahannya..

Bahan-bahan

  1. 1 piring nasi
  2. 2 butir baso
  3. 2 butir telur
  4. Ayam fillet secukupnya
  5. secukupnya Wortel parut
  6. 1/2 buah bawang bombay
  7. 1 batang daun bawang
  8. 4 buah cabe merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 5 butir bawang merah
  11. secukupnya Terasi
  12. 1 sendok makan margarine
  13. Kecap manis
  14. Kecap asin
  15. Kecap ikan
  16. Garam
  17. secukupnya Ebi/udang kering
  18. 1 sendok teh maizena
  19. secukpnya  Susu murni

Langkah

  1. Haluskan cabe merah,bawang merah,bawang putih dan terasi sisihkan
  2. Parut wortel secukupnya,iris kotak bawang bombay,iris daun bawang,baso iris tipis,ayam fillet potong dadu sisihkan
  3. Encerkan maizena dengan campuran susu murni jangan sampai ada gumpalan setelah encer masukan 2butir telur tambahkan sedikit ebi/udang kering dan sedikit garam lalu goreng buat dadar telur sisihkan.
  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan ayam,bakso aduk. tambahkan wortel dan bawang bombay aduk hingga harum. Masukan nasi,kecap manis,kecap asin dan kecap ikan aduk hingga rata icip icip rasanya tambahkan jika masih ada yg kurang..terakhir masukan irisan daun bawang aduk kembali dan siap di kemul dengan telur.
  5. Siapkan telur yg sudah didadar lalu tata nasgor diatasnya lalu lipat dan ikat…sajikan dengan acar atau ketimun dan kerupuk.

Gimana mudah kan? Jangan ragu untuk mencobanya dan pastikan rasanya nikmat dan semua orang yang mencicipi juga merasakan lezatnya… Nantikan resep nasgor berikutnya, salam kuliner..

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

jurnalpagi.com © 2015